Veggie love <3

A wok foi a melhor invenção desde a roda. E do fogo. E do chocolate. Enfim, já perceberam que desde que a comprei, virei fã(zérrima), certo??? Então, ontem não me apetecia carne, mas como ia treina…

Source: ervadoceaventurasculinarias.wordpress.com

Sim, sim, I ❤ my wok e vou mandar fazer T-Shirts!
😀

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Tarte de Vegetais

Há pouco descobri esta tarte de vegetais 🙂 É uma espécie de quiche que fica super colorida e dá vontade de comer só de olhar!!! Logo eu, que adoro legumes assados… Espreitem só o vídeo 😀

Source: ervadoceaventurasculinarias.wordpress.com

Sim, sim, já está arrumadinha no blog das aventuras culinárias para mais tarde experimentar…

Vai dar trabalho, mas algo me diz que há-de valer a pena!

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Pão de Abóbora (sem glúten)

Hoje foi dia de Aventuras Culinárias. Já havia algum tempo que tinha algumas receitas em mente que queria experimentar, mas a falta de tempo não tem sido propícia a isso.
Por isso, foi com agrado que acolhi um fim-de-semana de chuva e arrumações em casa para me dedicar a isso.
O resultado foi um pão de abóbora fantástico e uma granola de comer e chorar por mais. Tudo isto na página Aventuras Culinárias 😉
Bom apetite!

Aventuras Culinárias

Pao_de_abobora_1

Hoje foi dia de aventuras culinárias. Depois de alguns meses sem tempo para grande coisa, eis que a chegada da chuva e muita coisa para fazer em casa, fizeram com que assentasse arraiais e não saísse. Pelo menos não durante tanto tempo como é costume 🙂

Assim sendo, decidi experimentar mais umas receitas que já tinha visto no blogue Saudável como um pêro, que sigo atentamente, roída até aos cotovelos por não ter tempo/paciência para tanta experiência culinária.

Além disso, nem sempre consigo ter todos os ingredientes ao mesmo tempo na dispensa, pelo que, mesmo quando há tempo, às vezes faltam coisas essenciais. Não foi o caso de hoje, em que, apesar de não ter tudo o que as receitas me pediam, existiam alternativas que poderiam substituir os ingredientes em falta, por isso arregacei as mangas e lá vai disto!

Para começar, fui à descoberta deste Pão de Abóbora…

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Molho de alho com queijo Quark

Nova receita na página das Aventuras Culinárias! Enjoy 😊

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Aventuras Culinárias

O Quark entrou na minha vida há poucos dias mas já deu para perceber que vou virar fã.

E porquê?

Porque se trata de uma espécie de queijo fresco desnatado, com  pouca percentagem de gordura e que, por ser cremoso (não é compacto como o que habitualmente encontramos) dá para as mais variadas utilizações.

O sabor é um bocado acre. Primeiro estranha-se mas depois entranha-se e quando se é amante de iogurtes naturais sem açúcar (como eu) é um sabor que não incomoda nem um pouco…

Pode ser usado para barrar no pão, misturado com fruta ou, conforme o exemplo que aqui vos deixo hoje, usado em molhos.

Este é um molho de alho, simples de fazer e muito rápido.

Levou apenas o queijo Quark, uma pitada de sal, coentros picados, alho picado e uma pitadinha (“inha” mesmo) de pimenta preta moída.

Depois é só misturar e….voilá! Molho de…

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[Aventuras Culinárias] Sugestões: Omelete no Forno

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Eis a minha sugestão para uma omelete que dá muito pouco trabalho. Ideal para aqueles dias em que a inspiração não abunda ou para aproveitar os restos que povoam o frigorífico lá de casa. Ou simplesmente para quando não estamos com muita vontade de cozinhar 😉

Receita completa na página Erva Doce|Aventuras Culinárias.

 

[Erva Doce | Aventuras Culinárias] Overnight Oat meals

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Pois é, ontem foi noite de laboratório de testes na minha cozinha! A aventura culinária é extremamente simples e pode fazer-se logo para dois ou três dias.

Fiquei rendida à versatilidade da coisa, pela inúmera variedade de sabores que podemos utilizar.

Para verem o que é, espreitem a página das Aventuras Culinárias.